เป็นการนำข้าวหัก กข 43 ซึ่งเป็นผลผลิตพลอยได้จากการสีข้าวมาเพิ่มมูลค่าโดยแปรรูปเป็นอาหารประเภทสแน็ค และเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น ได้แก่ น้ำนมข้าว นำมาพัฒนาเป็นน้ำนมข้าวโพรไบโอติก และน้ำนมข้าวพรีไบโอติกรสชาติต่างๆ ส่วนกากที่เหลือจากการสกัดน้ำนมข้าวนำมาแปรรูปเป็นสแน็คข้าวรสผักรวม
-
วิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
-
คณะบริหารธุรกิจ
-
คณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ
-