ผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันที่อุดมด้วยซินไบโอติกและสารต้านอนุมูลอิสระจากเบตาเลนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ให้สีธรรมชาติและคุณค่าทางสุขภาพ คืนรูปบริโภคได้สะดวก เหมาะสำหรับผู้แพ้นมวัวและสายวีแกน ช่วยเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบท้องถิ่นไทย
-
คณะอุตสาหกรรมอาหาร
นวัตกรรมฟิล์มเคลือบซูชิผลไม้ไทยที่ผลิตจาก "บุก" ผสานสารสกัดสมุนไพรธรรมชาติ ช่วยล็อคความชื้น ยืดอายุการเก็บรักษา และยับยั้งจุลินทรีย์โดยไม่ต้องพึ่งพาสารเคมี ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์แบบ Grab & Go อร่อยได้เต็มคำแบบ Zero Waste
วิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
-
คณะวิทยาศาสตร์
-