KMITL Expo 2026 LogoKMITL 66th Anniversary Logo

การพัฒนาฟิล์มบริโภคได้และสารสกัดสมุนไพร (Herbal Bio-Wrap) สำหรับเคลือบซูชิผลไม้ไทยเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มมูลค่าอาหารพร้อมรับประทาน

การพัฒนาฟิล์มบริโภคได้และสารสกัดสมุนไพร (Herbal Bio-Wrap) สำหรับเคลือบซูชิผลไม้ไทยเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มมูลค่าอาหารพร้อมรับประทาน

รายละเอียด

นวัตกรรมฟิล์มเคลือบซูชิผลไม้ไทยที่ผลิตจาก "บุก" ผสานสารสกัดสมุนไพรธรรมชาติ ช่วยล็อคความชื้น ยืดอายุการเก็บรักษา และยับยั้งจุลินทรีย์โดยไม่ต้องพึ่งพาสารเคมี ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์แบบ Grab & Go อร่อยได้เต็มคำแบบ Zero Waste

วัตถุประสงค์

-

นวัตกรรมอื่น ๆ

การพัฒนาอิฐบล็อกอัจฉริยะให้แสงสว่างทางเดินด้วยแบตเตอรี่ในตัวเอง

วิทยาลัยนวัตกรรมการผลิตขั้นสูง

การพัฒนาอิฐบล็อกอัจฉริยะให้แสงสว่างทางเดินด้วยแบตเตอรี่ในตัวเอง

งานวิจัยนี้มุ่งพัฒนาอิฐบล็อกปูพื้นให้สามารถผลิตกระแสไฟฟ้าได้ในตัวเอง โดยประยุกต์ใช้ปูนซีเมนต์เป็นเซลล์อิเล็กโทรไลต์ชนิดแข็ง ผสมผสานกับซิลิกาฟูมซึ่งเป็นของเหลือทิ้งจากภาคอุตสาหกรรม ตามแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) เพื่อเพิ่มมูลค่าให้วัสดุเหลือใช้และลดปัญหาขยะอุตสาหกรรม นวัตกรรมนี้อาศัยคุณสมบัติของปูนซีเมนต์ที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพงในประเทศไทย มาทำหน้าที่เป็นทั้งโครงสร้างรองรับน้ำหนักและตัวกลางนำไฟฟ้าในเวลาเดียวกัน ผลลัพธ์คืออิฐบล็อกที่สามารถจ่ายกระแสไฟฟ้าให้หลอด LED ติดสว่างได้เอง โดยไม่ต้องเดินสายไฟหรือพึ่งพาแบตเตอรี่ลิเธียม-ไอออนที่มีต้นทุนสูงและก่อให้เกิดขยะอันตราย อีกทั้งยังปลอดภัยกว่า เนื่องจากอิเล็กโทรไลต์ชนิดแข็งไม่มีสารเคมีเหลวรั่วไหลและไม่ติดไฟง่าย นวัตกรรมนี้จึงเป็นทางเลือกใหม่ของพลังงานสะอาดต้นทุนต่ำ ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับพื้นที่สาธารณะ เช่น ทางเดินและสวนสาธารณะ เพื่อให้แสงสว่างได้อย่างยั่งยืน โดยไม่เพิ่มภาระด้านพลังงานหรือสิ่งแวดล้อม

เครื่องกำเนิดพลาสมาอาร์เรย์อัจฉริยะเพื่อการผลิต Plasma Activated Water ด้วยระบบ IoT

เครื่องกำเนิดพลาสมาอาร์เรย์อัจฉริยะเพื่อการผลิต Plasma Activated Water ด้วยระบบ IoT

ผลงานนี้เป็นการพัฒนาเครื่องผลิตน้ำพลาสมาอเนกประสงค์ด้วยเทคโนโลยีพลาสมาความดันบรรยากาศ โดยออกแบบระบบกำเนิดพลาสมาแบบอาร์เรย์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสร้าง Plasma Activated Water (PAW) ให้ได้คุณภาพสม่ำเสมอและรองรับการใช้งานที่หลากหลาย ตัวเครื่องสามารถควบคุมการทำงานผ่านระบบอัตโนมัติและเชื่อมต่อ IoT เพื่อสั่งงาน ตรวจสอบสถานะ และติดตามค่าการทำงานแบบเรียลไทม์ ช่วยเพิ่มความสะดวก ลดการใช้สารเคมี และสามารถประยุกต์ใช้ได้ทั้งด้านการเกษตร การฆ่าเชื้อ การบำบัดน้ำ และงานอุตสาหกรรมต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย

การศึกษาฟื้นฟูแอสฟัลต์คอนกรีตรีไซเคิลโดยใช้สารฟื้นฟูจากธรรมชาติ

การศึกษาฟื้นฟูแอสฟัลต์คอนกรีตรีไซเคิลโดยใช้สารฟื้นฟูจากธรรมชาติ

ถนนลาดยางมะตอยในประเทศไทยมีการชำรุดเสียหายบ่อยครั้ง ซึ่งมีสาเหตุมาจาก Moisture Damage (ความเสียหายอันเนื่องมาจากความชื้น) และ Rutting ( การเกิดร่องล้อ ) ด้วยสภาพ อากาศของประเทศไทยและสภาพการใช้งาน ทำให้ต้องมีการซ่อมบำรุงที่สูงมากขึ้น โดยที่วิธีการซ่อมบำรุงหลัก นั้นคือการขุดไสผิวทางเก่าทิ้งและปูถนนใหม่ การซ่อมบำรุงเช่นนี้ทำให้เกิดขยะผิวทาง (Reclaimed Asphalt Pavement, RAP) จำนวนมาก ในปัจจุบันจึงมีการนำ RAP กลับมาใช้ประโยชน์อีกครั้ง แต่ด้วยสมรรถภาพที่ เสื่อมสภาพไปจากการใช้งานเป็นเวลานานนั้น จึงต้องมีการฟื้นฟูคุณภาพให้กลับมาใกล้เคียงมาตรฐานเดิม โดย การใช้สารฟื้นฟูคุณภาพที่เริ่มมีการใช้งานจริงแล้วเป็นสารประกอบหลัก สารชนิดนี้ผลิตมาจากสารประกอบที่ เป็นผลิตภัณฑ์จากการกลั่นน้ำมันดิบที่ก่อมลพิษเป็นจำนวนมาก จึงเป็นสาเหตุให้มุ่งเน้นไปที่การนำเสนอวัสดุ ใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนมากขึ้น รวมไปถึงสามารถทดแทนสารฟื้นฟูคุณภาพแบบเดิม เราจึง เลือกใช้น้ำมันชีวภาพจากกากอ้อย ถ่านชีวมวลจากกากอ้อย และ Fatty Acid Methyl Ester (FAME) มาใช้ เป็นสารฟื้นฟูคุณภาพ เนื่องมาจากกากอ้อยเป็นของเสียจากกรรมวิธีการผลิตน้ำตาลที่มีปริมาณมากในปัจจุบัน และเป็นการนำของเสียกลับมาใช้ใหม่ให้เป็นประโยชน์ ลดปริมาณของเสียอีกทั้งยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากเป็นวัสดุที่ได้จากธรรมชาติ การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณส่วนผสมทางธรรมชาติที่อัตราส่วนต่างๆภายในสารฟื้นฟูซึ่ง มีผลต่อประสิทธิภาพของแอสฟัลต์คอนกรีตรีไซเคิล (RAP) เมื่อเรานำกลับมาผสมเพื่อใช้งานใหม่อีกครั้งโดย สัดส่วนการใช้ RAP ที่ทำการศึกษาอยู่ที่ 80% ผสมหินสด 20% และพิจารณาส่วนผสมของสารฟื้นฟูดังนี้ น้ำมันชีวภาพจากกากอ้อย ถ่านชีวมวลจากกากอ้อย และ FAME (Fatty Acid Methyl Ester) ที่ปริมาณ แตกต่างกันไป จากนั้นทำการทดสอบด้วยวิธี Marshall Stability Test และ TSR (Tensile Strength Ratio) Test แบบแห้งและแบบเปียก เพื่อใช้เป็นข้อบ่งชี้ถึงประสิทธิภาพของ สารฟื้นฟูคุณภาพว่าสารนี้สามารถทำให้ RAP กลับมามีคุณสมบัติที่ดีตามมาตรฐาน หรือมีคุณสมบัติที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างไร